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材料:超市現成瓜仔肉、青菜江、盒裝便菜、紹興酒、醬油、手工魚乾辣椒

鰹魚粉、白胡椒、麻油。

作法:瓜仔油淋麻油、灑少些白胡椒粉作成丸子,

熱鍋將丸子表面煎熟,放入鍋中加入便菜、紹興酒

、醬油、手工魚乾辣椒、鰹魚粉燉煮10分,最後

加青江菜、麻油再煮2~3分就可以配飯吃了。

PS:因為湯汁挺淡,也可以加麵變湯麵。

 

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