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材料:600ML啤酒一瓶、全聯超市棒棒腿一盒、青江菜
大蒜幾片、洋葱一顆、超市豆腐一盒、百里香、鹽、鰹魚粉。
作法:棒棒腿泡啤酒20分備用,洋葱切塊、豆腐切塊放入鍋中,再加入泡過啤酒的棒棒腿
加入整瓶啤酒開火,加入鹽、鰹魚粉、百里香、拍碎的大蒜中火燜煮10分,
轉小火燜煮15分,起鍋前加入青江菜、灑黑胡椒。
啤酒融了洋葱和雞的甘甜,非常清爽甘甜的湯頭,超好吃的!
PS:材料可依個人喜好調整,如香茹、玉米荀、溫泉蛋、大黃瓜、薑片。
調味也可以作點小變化,喝完心情粉美好的唷!泡過啤酒的棒棒腿狠美味滴哩!
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